1、オリジナルテキスト「トリの教科書」を手元に、楽しく、おいしく、トリの今とこれからをお話します。
2、鶏まるごと1羽解体ショーを開催します!!
3、イベント終了後、みんなでクリスマスローストチキンを食べましょう!
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・播州赤鶏のローストチキン
・レバーペーストのパテ
・サラダ
・バゲット
・1ドリンク付き(ビール、ワイン、ソフトドリンク 他)
会員様はもちろん、どなたでもご受講になれます♪
日 時 : 12月21日(日) 11:00~
受付〆切 : 2014年12月18日(木)
講 師 : 宮武 裕右(株式会社トリ風土研究所 代表取締役) 野網 厚詞(チキンディレクター) 山中 史郎(デザイナー)
レッスン料: 4,800円(税込)
定 員 : 24名様
主要時間 : 約2.5時間