・日程 ：3月2日（土）
・時間 ：13時30分～16時00分
・場所 ：グルメスタジオ「FOOVER」(大阪市西区南堀江１丁目２０－１）
・参加費：無料
『最高級の鴨、河内鴨と大阪産(もん）、世界のワイン。限定ペアリングレストラン開催』
「なにわ料理とフレンチのヒュージョン」と題してアマークドパラディー、井上シェフによる河内鴨と大阪野菜を使った料理と
フレンチの名店でソムリエとして活躍した高橋氏がセレクトしたワインのペアリングコースを堪能いただきます。
※河内鴨の生産者の津村社長による解体実演ショーも開催予定。
※大阪産（もん）野菜のマルシェも同時開催。
●日時
11月17日 土曜日
１７時３０分：受付
１８時：スタート
２０時３０分：終了予定
●開催場所
アマークドパラディー
〒542-0081 大阪市中央区南船場4-12-21 １Ｆ・２Ｆ
http://www.hamac-de-paradis.jp
●料金、定員
5000円：60名（着席でのペアリングコース、全６品を予定。ワイン飲み放題）
※先着順にて受付。定員に達し次第、受付終了。
●info@torifood.jp にて、お名前、ご連絡先、参加人数を明記の上メール送信ください。
※急なキャンセルが発生した場合は
11月16日金曜日までに必ずご連絡ください。
『TORI FOOD Thinking 丸鶏を一緒に捌く編』2018年3月31日開催
『TORI FOOD Thinking 丸鶏を一緒に捌く編』2018年1月28日開催
『TORI FOOD Thinking 丸鶏を一緒に捌く編』2017年11月25日開催
『TORI FOOD Thinking 丸鶏を一緒に捌く編』2017年10月1日開催
「丸鶏1羽をまるごとさばいて食べる会」TORI FOOD 宮武裕右×竹内千晴
【講師】
TORI FOOD 宮武裕右
竹内千晴(神奈川県立中央農業高校畜産科学科養鶏部)
【日時】
2017年8月19日(土）
開場9:50am 開演10:00am
『TORI FOOD Thinking 丸鶏を一緒に捌く編』2017年7月1日開催
5/27.28日、名村造船所でのイベントにて「トリのおつまみとスパークリングBAR」を出店します！関西スパークリングフェス実行委員会の協力の元、とびきりのスパークリング&ワイン用意しております！
