『プロフィール』

1981年生まれ、大阪府枚方市出身。立命館大学卒業後、2004年株式会社リクルートHRマーケティング　(現:(株)リクルートジョブス) 入社。新規開拓営業、営業マネジメント、(株)リクルートに出向し代理店への販売促進企画業務に携わる。 　　　　　　　　　　　　　

2011年株式会社リファクトリー、設立。大阪 北摂エリアに特化した広告代理業、イベント企画業務、毎日新聞発行の地域新聞「マチゴト」の企画運営サポートを行う。 　　　　　　　　　　　　　

2013年株式会社トリ風土研究所、設立。農業高校生との地鶏復活プロジェクト、1羽丸ごと解体実習などの食育事業を展開。 　　　　　　　　　　　　　

その後、一次産業の加工品開発、販売促進、PRサポート業務に従事。食を通じて、人と人、人と生産地を繋ぐプロジェクトを展開中。 　　　　　　　　　　　　　

大阪は堺筋本町に河内鴨と国産鶏専門店を一店舗運営。2018年12月より現店舗の地下室に『河内鴨と世界のワイン』をコンセプトにした会員制ペアリングレストランをオープン。 　　　　　　　 　　 　　　　　　　　　　　　　

●プランナー・アドバイザー歴 　　　　　　　　　　　　　

2015年より農林水産省　中央サポートセンター　6次産業化プランナー 　　　　　　　　　　　　　

2018年より奈良県6次産業化プランナー、滋賀県6次産業化プランナー、大阪府6次産業化プランナー 　　　　　　　　　　　　　

2019年より大阪産業局　大阪商品計画アドバイザー 　　　　　　　　　　　　　

2019年よりパソナ農援隊との共同事業体として「おおさかもんイノベーション」運営 　　　　　　　　　　　　　

2019年より徳島県6次産業化プランナー 　　　　　　　　　　　　　

●講演実績 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　

2014年　尼崎市中小企業センター　『マイクロを投資を活用した地域活性化の可能性』 　　　　　　　　　　　　　

2014年　大阪産業創造館ジブンブランドセミナー『FOOD は風土』最高の地鶏を食卓へ!トリ風土研究所の挑戦~ 　　　　　　　　　　　　　

2014年　大阪府立豊中高校　特別家庭科授業　1年生を対象　 「命をいただく食育講座」 　　　　　　　　　　　　　

2015年 ひょうご産業活性化センター　第3回ひょうごの「農」素材発掘セミナー 　　　　　　　　　　　　　

2015年　一般社団法人 Next Wisdom Foundation 『Share Our Wisdoms “SOW(未来への種を蒔こう)”』 　　　　　　　　　　　　　

2015年　大阪府立豊中第13中学校　　「食べる事を通じて、生産地を知る。多様なキャリアプランの描き方」 　　　　　　　　　　　　　

2015年　兵庫県庁主催　 農イノベーションひょうご 全体交流会にて『人とのつながりから生むイノベーション』 　　　　　　　　　　　　　

2015年　神奈川県立川崎高校　3年生を対象　 「食を通じた学びとキャリア形成について」 　　　　　　　　　　　　　

2015年　大阪府立豊中高校　特別家庭科授業　1年生を対象　 「命をいただく食育講座」 　　　　　　　　　　　　　

2015年　大阪府立渋谷高校　特別家庭科授業　3年生を対象　 「命をいただく食育講座」 　　　　　　　　　　　　　

2019年　パソナ農援隊　新・農業人スタート　若手農家×料理人「食べて感じる農家の魅力」 　　　　　　　　　　　　　

2019年　鹿児島市フードビジネス推進事業　「商品価値を高めるコンセプトメイキングと販売戦略に関して」 　　　　　　　　　　　　　

2020年　お茶の京都DMO・京都府山城広域振興局　「お茶の京都食のシンポジウム-集え！地産地消を地域の力に変えるキーマンたち！」 　　　　　　　　　　　　　

2020年　MBS ちゃやまちプラザ「水曜トークショー　新年早々トリあえずヘルシーな鶏肉のトリッキーなお話」宮武裕右（トリ風土研究所 代表トリ締役）×ひらいなおと（「魔法のレストラン」プロデューサー） 　　　　　　　　　　　　　

2020年　京都府丹後広域振興局　「丹後塾オンラインディスカッション」　丹後の「食」による地域活性化 　　　　　　　　　　　　　

2020年　奈良県 豊かな食と農の振興課　「農畜産物インターネット販売　研修会」 　　　　　　　　　　　　　

●プロデュース・アドバイスサポート・商品開発実績 　　　　　　　　　　　　　

2015年　株式会社カミチク「伊佐牧場」ブランドコンセプト、ロゴ設計、商品開発、販路開拓サポート 　　　　　　　　　　　　　

2018年　有限会社ツムラ本店「河内鴨コンフィ」ブランドコンセプト、ロゴ設計、商品開発、販路開拓サポート 　　　　　　　　　　　　　

2019年　つぼ市製茶本舗「抹茶フィナンシェ」アドバイスサポート 　　　　　　　　　　　　　

2019年　茜丸本舗「あんとバター」アドバイスサポート 　　　　　　　　　　　　　

2020年　泉州水なす　中出農園「百せ　〜中出農園〜」ブランドコンセプト、ロゴ設計、商品開発、販路開拓サポート 　　　　　　　　　　　　　

2020年　株式会社アンドハコラボラトリー 飲食店舗「アトリエスタ食堂 @タグボート大正」ブランドコンセプト、ロゴ設計、レシピ開発、店舗運営サポート全般 　　　　　　　　　　　　　

2020年　米菓桃乃屋「大人の燻製シリーズ」ブランドコンセプト、ロゴ設計、商品開発、販路開拓サポート